Ponad 90 % zakażeń jersiniozy jest wywołanych przez patogenną dla jelit pałeczkę Yersinia enterocolitica.

W latach 2002-2012 obserwowano ciągły spadek zgłaszanej jersiniozy z około 7500 do 2700 przypadków rocznie. Od 2012 r. r zgłasza się od 2500 do 2800 zachorowań rocznie (około 3 chorych/100 000 mieszkańców). Mężczyźni (około 55 % przypadków) chorują nieco częściej niż kobiety. W Niemczech większość (około 98 %) przenoszonych jersinioz występuje jako przypadki przejściowe.

Ścieżki transmisji

Infekcje u ludzi są głównie przenoszone przez żywność. Patogeny mogą również namnażać się w niskich temperaturach (temperatura lodówki). Ważnymi czynnikami ryzyka sporadycznych zakażeń Yersinia enterocolitica jest spożywanie surowej lub niedogotowanej wieprzowiny, np. Mett lub mięsa mielonego. Bezpośrednia transmisja patogenu ze zwierzęcia na człowieka lub z człowieka na człowieka odgrywa niewielką rolę w jersiniozie.

objawy

nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha, gorączka.

Uwaga: Objawy mogą utrzymywać się od 1 do 3 tygodni. U dorosłych występuje również ból gardła z objawami grypopodobnymi.